Nueva Tasa de IGV 10.5% para Restaurantes en 2026: ¿Qué Debes Saber y Cómo Prepararte?
febrero 17, 2026En 2026, los restaurantes deberán considerar una tasa especial del Impuesto General a las Ventas (IGV) de 10.5%, producto de cambios en la legislación tributaria. Esta modificación impacta directamente en cómo se emiten comprobantes y cómo se declara el impuesto mensual ante la SUNAT.
En este artículo te explicamos qué significa esta nueva tasa, quiénes la aplican, cómo afecta tu negocio y cómo Mifact puede ayudarte a cumplir correctamente con tus obligaciones tributarias.
¿En Qué Consiste la Nueva Tasa de IGV 10.5%?
Para las micro y pequeñas empresas (MYPE) de restaurantes, hoteles y alojamientos turísticos, existe una tasa reducida del IGV como beneficio temporal para promover la reactivación económica del sector. Para el año 2026, esta tasa reducida sigue vigente y se aplica del siguiente modo:
- 8% de IGV + 2.5% de IPM = 10.50% total sobre tus ventas, siempre y cuando cumplas con los requisitos establecidos por ley.
Requisitos para Aplicar la Tasa Reducida
Para aplicar esta tasa especial, tu negocio debe cumplir con ciertas condiciones:
- Ser una MYPE según SUNAT
La reducción no es automática para todas las empresas; aplica solo a Micro y Pequeñas Empresas del sector.
- Tener como Actividad Principal
Una de estas:
- Servicios de restaurante
- Servicios de hotel
- Servicios de alojamiento turístico
- Ingresos Relevantes dentro de esa Actividad
La mayoría de tus ingresos deben provenir de la actividad para la que se aplica la tasa y no de otros rubros fuera del sector.

¿Cómo se declara el IGV al 10.5%?
Al momento de declarar tus impuestos mensuales deberás:
- Reportar las ventas facturadas bajo la nueva tasa de IGV (10.50%) en el campo correspondiente.
- Detallar otros ingresos que no correspondan a esta tasa bajo el régimen estándar del 18%.
- Declarar correctamente el crédito fiscal por compras.
Errores Comunes al Aplicar la Tasa Reducida
Muchos negocios cometen errores que afectan su situación tributaria, como:
- Aplicar el 10.5% sin cumplir requisitos
- No actualizar su sistema de facturación
- Declarar todo al 18% por desconocimiento
- Mezclar actividades gravadas con distintas tasas
- No conservar sustento documentario
Estos errores pueden derivar en multas, rectificaciones y procesos de fiscalización.
¿Cómo te Ayuda Mifact con la Tasa de IGV 10.5%?
En Mifact te ayudamos durante esta transformación digital ofreciendo un sistema de facturación electrónica validado por la SUNAT. Acompañamos a restaurantes, hoteles y alojamientos turísticos con todo lo que necesiten para adaptarse a esta nueva disposición tributaria.
Por lo que nuestra plataforma ya cuenta con la actualización de la Tasa de IGV 10.5%, también brindamos soporte especializado para que tu negocio cumpla correctamente con esta nueva normativa.
Nuestro objetivo es que tu gestión tributaria sea clara, ordenada y conforme a ley. ¿Quieres que te ayudemos a implementar todo esto en tu restaurante o negocio gastronómico? Contáctanos hoy mismo y optimiza tu gestión tributaria con expertos.